挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼

作者： 九月荷

这次选用了挪威北极鳕鱼，肉厚刺少，味道鲜美。

用料

• 鳕鱼 1块
• 葱花 适量
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 姜 适量
• 黄酒 适量

挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

挪威北极鳕鱼提前解冻，清洗干净后用厨房纸吸干水份

步骤 2

鳕鱼装盘摆上葱白姜丝，淋上黄酒

步骤 3

放入烤箱蒸盘，烤箱装满水，100度蒸8分钟。

步骤 4

挪威北极鳕鱼蒸熟后取出，拿走姜丝倒掉鱼汁。

步骤 5

再放上葱花，淋上蒸鱼豉油。

步骤 6

另起锅，锅中放入食用油烧热，最后淋上热油就可以了！

挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的小贴士

蒸鱼的时间视鳕鱼的大小厚度掌握好， 锅中油一定要烧热再淋上。

菜谱创建时间：2022-08-11 09:52:27