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琳哥的电饭锅蒜香松茸排骨焖饭(万能焖饭公式)的做法

琳哥的电饭锅蒜香松茸排骨焖饭(万能焖饭公式)

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琳哥是妙厨仙姬
又到松茸季!时令生鲜 错过等一年 大自然的馈赠,一定要好好享用! 加上最近get了超美味的蒜香排骨 香喷喷到直冲天灵盖!!! 琳哥的🧄【蒜香松茸排骨焖饭】🍖 我也太会了吧!哈哈哈哈哈太香了! 值得写个断更已久的下厨房菜谱!😎

用料

琳哥的电饭锅蒜香松茸排骨焖饭(万能焖饭公式)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好原料,来个大合照 这次我用了现成的半成品肋排, 已经腌渍好了,非常方便美味~ 大家用新鲜排骨自己腌渍也OK的 (新鲜肋排买回家,用盐水抓洗干净血水杂质。然后根据自己喜好加入盐、糖、味精、蒜茸、花生酱等调味,最后加入淀粉抓均,提前腌渍好备用)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔬菜们都切丁, 大蒜女孩,用了整整两头蒜,好过瘾! 其实还可以加点姜片,我家里正好用完了就没放 大米洗净用清水泡发备用 松茸用小刀刮去表面污垢,流水快速冲洗干净即可(不要泡水清洗!会损失鲜味,流水冲洗速度越快越好喔) 松茸切片,拿出其中一小部分漂亮的最后摆盘装饰用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨腌渍好了大概这个样子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油锅中火煎炸至表面焦黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有充足的梅拉德反应才最香!😍

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出来,装盘备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用洗锅,留少许底油,我加入了一点点肥五花肉煎出猪油,来炒蔬菜会更香喔 没有的话直接用猪油或者植物油也OK的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蔬菜的部分下锅,翻炒出香味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入泡好的大米,翻炒均匀,加入生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白胡椒粉、白糖调味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转移到电饭锅里,加入比平时煮饭稍微少一点的水量,差不多跟锅里的饭齐平(因为大米已经泡发过了,不需要过多水分) 把排骨摆好在表面(细心的网友会发现排骨比刚刚少了一块!怎么回事呢🤔哈哈哈真相只有一个!)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,正常煮饭程序走一波~ 不得不说我这个高压电饭煲太好用了!15分钟就可以快速开饭!而且完全不沾666 哈哈哈

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁这个时间,我们来把刚刚留下的小部分松茸片,用黄油煎一下,撒点现磨的海盐黑胡椒,美滋滋~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当当当~时间到!开盖有惊喜!😃

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭开锅盖!满屋飘香啊🤤

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煎好松茸片做作的摆好,撒上葱花,就完成啦!✌🏻

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口水流了一地,赶紧盛一碗

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

那叫一个美味!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷呐香喷喷

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个人一顿干完了一大锅!哈哈哈

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还不赶紧做起来!记得交作业喔😉

菜谱创建时间:2022-08-10 17:26:41
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