无花果酱

作者： 大虾256是也

妈妈从小区里摘了好多新鲜无花果，好甜好甜啊

用料

• 无花果 30个个
• 绵白糖 30克

无花果酱的做法步骤

步骤 1

无花果加面粉，泡半个小时清洗干净

步骤 2

去皮，切碎（一定要带一次性手套！！！）

步骤 3

加入绵白糖30g，这个量足够了，真的，无花果本身就很甜

步骤 4

抓拌均匀，顺便把大块的捏碎😁盖保鲜膜，放冰箱冷藏过夜（主要是太晚了没时间熬了）

步骤 5

直接起锅倒进去，全程小火，待了防烫手套和围裙，果然双重保险😄熬到最后一定要不停的翻拌，然后差不多30分钟（图中出胶的样子），关火再翻拌两分钟（因为锅是热的）

步骤 6

玻璃瓶用热水烫过，擦干了

步骤 7

冷却入瓶，放冰箱冷藏，也不知道能放多久，尽快吃完就行😁

菜谱创建时间：2022-08-10 15:33:35