麻酱拌面

作者： 大栾栾

天气热就应该来一份凉拌面，麻酱控看过来，面条上裹满浓浓的麻酱，太满足

用料

• 面条 1份
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 花生米 1碟
• 芝麻酱 2勺
• 耗油 半勺
• 生抽 1勺
• 米醋 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 半勺
• 小葱 1根
• 大蒜 3瓣

麻酱拌面的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

面条冷水下锅煮熟

步骤 3

黄瓜、胡萝卜分别切丝备用

步骤 4

煮好的面条过凉水备用

步骤 5

调一个麻酱汁，两勺麻酱，温水谢开，放入葱花蒜末

步骤 6

15毫升量勺为准，加入半勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖，一勺米醋，小半勺盐搅拌均匀备用

步骤 7

面条装盘，放入黄瓜丝和胡萝卜丝

步骤 8

浇上麻酱汁

步骤 9

放上炒熟的花生米，放点葱花完成！

麻酱拌面的小贴士

米醋可以替换成陈醋

菜谱创建时间：2022-08-09 17:40:22