努力减面的抹茶巧克力椰香杏仁蛋糕

作者： marblerun

没有压力地试验方子成功的几率总会大一些😂🥹 再上次尝试椰子粉布朗尼的基础上这次基本做到了大胆减了一半以上的低筋粉🤓🫡面不够当然得用杏仁粉和椰子粉来充数😃

用料

• 椰油 50克
• 可可粉 7克
• 抹茶粉 8克
• 椰子粉 15克
• 杏仁粉 20克
• 糕点/低筋粉 28克
• 牛奶 95克
• 香草精 1茶勺
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 50克

努力减面的抹茶巧克力椰香杏仁蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备原材料

步骤 2

筛各种粉

步骤 3

分蛋

步骤 4

把蛋黄牛奶和之前用油拌匀的面糊混在一起（见上图）

步骤 5

打发蛋白 我这个打得稍微过了一点点

步骤 6

一半蛋白霜和蛋黄糊先搅拌均匀再倒回剩下的一半蛋白霜里

步骤 7

全部搅匀

步骤 8

放入预热325度华氏的烤箱（下层放一小烤盘同时预热保湿），风炉 50 min。

菜谱创建时间：2022-08-09 11:22:17