0糖油无奶酪‼️巴斯克芝士蛋糕‼️仅43卡

作者： 阿Lynn酱

👩‍🍳芝士控看过来，芝士片版的巴斯克蛋糕，🐴住了，无奶酪也浓郁，食材搅搅就行‼️ 💕 43卡/块｜食材简单｜烤箱/微波炉都🉑️ 🌈减脂、健身、生酮、芝士控、奶酪控、巴斯克芝士蛋糕爱好者闭眼入‼️

用料

• 减脂芝士片 2片
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克
• 玉米淀粉 10克

0糖油无奶酪‼️巴斯克芝士蛋糕‼️仅43卡的做法步骤

步骤 1

🍃食材（260卡-5寸）： 减脂芝士片2片（🉑️换奶油奶酪） 牛奶200ml 鸡蛋1个 玉米淀粉10g（🉑️不放） 🌈代糖、柠檬汁、海盐适量；生酮的姐妹牛奶可换成淡奶油；粉类会能增加蛋糕的稳定性，不放问题也不大

步骤 2

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步骤 3

🌈烤箱和微波炉自行选择：烤箱版上色更好，口感会更嫩些，像布丁；微波炉版像乳酪蛋糕，口感会比烤箱版更实些；冷藏后味道都很nice‼️

步骤 4

早餐或者下午嘴馋来一块，配咖啡，绝了‼️入口即化，绵密细腻，超级浓郁‼️

0糖油无奶酪‼️巴斯克芝士蛋糕‼️仅43卡的小贴士

不翻车的小tips： 1、巴斯克最好的状态是出炉还能带些晃动‼️⚠️注意：不是没熟‼️不是没熟‼️冷藏过夜后会自然凝固，此时品尝风味最佳 2、烘烤25分钟，口感像布丁，具体时长可根据自家机器以及巴斯克的上色状态调整，但时长不宜过长 3、若想要巴斯克全焦黑色外皮，记得放中上层烤（ps：我怕颜色太深，最后盖了锡纸，不盖上色会更好看） 4、先融化芝士片能让巴斯克的芝士味更浓郁，怕麻烦的也可所有食材料理机一起搅拌，但口感会不如第一种

菜谱创建时间：2022-08-08 17:15:04