馋哭隔壁小孩的泡椒鸭翅

作者： Christina酱

夏天没有胃口的时候来一盘酸酸辣辣的泡椒鸭翅鸭脚保证打开你的味蕾 不好吃来找我

用料

• 鸭翅 8只
• 泡椒 若干
• 生抽 半碗
• 老抽 2 -3勺
• 白醋
• 冰糖粉
• 耗油
• 鸡精

馋哭隔壁小孩的泡椒鸭翅的做法步骤

步骤 1

鸭翅焯水放料酒姜片八角花椒还有一点点盐等大约十分钟煮熟 捞出冲洗干净泡冰水十分钟 泡冰水的话口感脆一些

步骤 2

生抽半碗 矿泉水或者凉开水和生抽比例1比1 老抽2-3勺 白醋2-3勺 冰糖粉大约1勺 耗油若干 少许白胡椒粉鸡精放到碗里和匀 最后放泡椒和半瓶泡椒水 我家顾忌老人小孩泡椒不敢多放 喜欢吃辣的可以放一瓶

步骤 3

放入鸭翅冰箱冰镇一天 味道真的绝绝子

步骤 4

泡椒放1瓶就爽歪歪了

步骤 5

最后又放了点我妈做的甜酒糟辣

步骤 6

甜酒糟辣

馋哭隔壁小孩的泡椒鸭翅的小贴士

一定要少放盐 毕竟生抽老抽放的比较多够咸了

菜谱创建时间：2022-08-08 14:53:21