老姜肉片汤

作者： 匡大厨

用料

• 前腿肉 2两
• 老姜 1块
• 白酒（邵阳大曲） 1勺

老姜肉片汤的做法步骤

步骤 1

肉切片 姜切片

步骤 2

热锅冷油 油烧红后放入姜片爆香 放肉片翻炒 加一勺白酒继续翻炒 炒到姜片卷曲加水 水烧开后放盐一勺 酱油少许 煮三分钟后起锅放葱

步骤 3

出锅

老姜肉片汤的小贴士

邵阳大是这道菜的关窍 一定要买

菜谱创建时间：2022-08-08 12:14:25