红糖核桃饼干

作者： 狮子座的BLUE

今天来做一款简单又好吃的红糖核桃饼干，红糖和核桃营养都很丰富，非常适合女性朋友，养颜又健脑，动手做起来吧！

用料

• 低筋面粉 135克
• 黄油 50克
• 红糖 45克
• 核桃仁 40克
• 鸡蛋液 30克

红糖核桃饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材

步骤 2

将食材称量好，黄油软化，核桃仁掰成小块

步骤 3

将红糖加入到软化好的黄油中

步骤 4

用电动打蛋器将红糖黄油混合物打发

步骤 5

全蛋液分三次加入，上一次打均匀后再加入下一次的全蛋液

步骤 6

将核桃仁全部加入到打发好的黄油混合物中

步骤 7

用刮刀搅拌均匀

步骤 8

筛入低筋面粉

步骤 9

用刮刀拌成均匀面团，或者是戴上手套直接上手抓成团，我更倾向于后者直接上手

步骤 10

将面团放保鲜膜上，稍微搓成长条，然后放入饼干模具中整形

步骤 11

整形好的面团放入冰箱冷冻一小时以上，拿出切成大概0.8厘米厚的片状

步骤 12

将切好的饼干码入不粘烤盘中

步骤 13

送入事先预热好的烤箱，180度上下火，中层，烤12分钟

步骤 14

烤好取出，放在晾凉网上，等不那么烫了就可以开吃啦

步骤 15

成品图

步骤 16

成品图

红糖核桃饼干的小贴士

红糖容易结块，用之前最好用勺子背将它压一压

菜谱创建时间：2022-08-08 09:45:59