挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼

作者： 13楼的幸福烘焙

源自挪威🇳🇴冰冷纯净海域，天然低脂，满满的优质蛋白。挪威鳕鱼块把刺都剔除掉了，方便小朋友食用。高温天气没胃口，来上这样一道简单的鳕鱼🐟料理，给全家餐桌增添一份美味吧。

用料

• 鳕鱼 3块
• 料酒 3勺
• 姜片 4片
• 洋葱 若干
• 蒜头 2～3瓣
• 蒸鱼豉油 1勺
• 凉水 2勺

挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

解冻鳕鱼块，厨房纸擦干鱼肉表面水份。

步骤 2

底下放上姜片。

步骤 3

淋上料酒腌制一会儿

步骤 4

上锅蒸10分钟

步骤 5

蒸鱼的同时做个淋面酱汁，洋葱，蒜瓣和葱白炒香

步骤 6

蒸鱼豉油和水1：2的分量加入，煮至浓稠即可

步骤 7

将煮好的酱汁淋在出锅的鳕鱼上即可。 鳕鱼肉质爽滑，鲜美无比。

菜谱创建时间：2022-08-07 20:06:35