西红柿🍅木有鸡蛋面🍜

作者： 兰小兰ll

没有鸡蛋的原因是，家里有小朋友感冒了发烧，但又想吃面条，所以只放了西红柿，没有放鸡蛋。

用料

• 西红柿 1个
• 面条 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 葱花，蒜末 少许

西红柿🍅木有鸡蛋面🍜的做法步骤

步骤 1

准备好面条🍜

步骤 2

西红柿🍅用开水烫一下，去皮。

步骤 3

西红柿🍅去皮后，切成小丁。准备好葱段和蒜末。

步骤 4

水开后下面条烫一下，半分钟左右捞出过冷水。

步骤 5

所有材料都准备好后，开火热油。

步骤 6

油热后，下入蒜末爆香，在下入西红柿翻炒。

步骤 7

翻炒出汁后，当一丢丢水。

步骤 8

再下入面条，翻炒几下。

步骤 9

面条一定不能炒太久，裹到了汤汁就行。

步骤 10

再放入滚烫的开水。

步骤 11

最后加入鸡精，盐和葱段。喜欢吃生抽的也可以放点生抽。

步骤 12

完成啦！✌️

西红柿🍅木有鸡蛋面🍜的小贴士

1⃣️西红柿🍅炒出汁后，翻炒面条一点不能太久，太久会粘锅。 2⃣️ 下完面条后，加滚烫的开水是为了让面条不要糊掉。

菜谱创建时间：2022-08-07 15:07:41