凉拌秋葵—夏天凉爽菜

作者： 梅花姐一枝花

夏季吃秋葵，好清爽

用料

• 秋葵 六七根
• 盐 适量
• 蒜 1-2瓣
• 葱 2根
• 香菜 1根
• 小米椒 1-2个
• 柠檬 可有可无
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 白醋 适量
• 花椒粉 一点点
• 花椒油或者香油 一点点或胡豆大小
• 凉白开（调汁水） 适量

凉拌秋葵—夏天凉爽菜的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净，切成喜欢的造型

步骤 2

秋葵焯水，煮熟即可，水里加点点盐和橄榄油，不要问我为什么，焯绿色的蔬菜我都喜欢这样做，个人喜好😁

步骤 3

焯水期间，准备料汁。香菜和葱切断

步骤 4

蒜拍了切碎，柠檬片两片，小米椒切成小节节

步骤 5

加适量生抽，醋，白醋，盐，鸡精，花椒面，加一点点花椒油或者香油，不需要太多油，有一点点就够了

步骤 6

加适量凉白开或饮用水，可以多加些水，汁水丰富，裹满汁水的秋葵才好吃😄，盐味和酸味自己调节

步骤 7

OK，可以装个漂亮的盘子，开吃吧！夏季解暑菜谱，减脂菜谱，方便快捷的灵魂拌汁！

菜谱创建时间：2022-08-07 12:51:17