油爆河虾

作者： 似水流年_0517

一炸捞起再复炸，撇去多余油，调料葱姜蒜，调味品只用到耗油和冰糖，起锅撒葱花，香脆格外甜！

用料

• 河虾 300克
• 耗油 适量
• 冰糖 适量
• 葱花姜丝蒜片 适量

油爆河虾的做法步骤

步骤 1

如图准备好材料

步骤 2

锅中多倒点油，油热后第一次放入河虾炸，至虾变色水份收干

步骤 3

捞出后等油热再次复炸至虾壳酥脆

步骤 4

撇出多余油，加冰糖炒至融化，再放入耗油和姜丝蒜片煸香，最后撒上葱花即可出锅喽

步骤 5

成品甜香脆，一口一个嘎嘣香

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2022-08-06 22:05:24