苹果南瓜燕麦粥

作者： Chongue

三明治+蔬果昔的早餐需要一点变化，不如来碗燕麦粥吧。

用料

• 刚切燕麦 40克
• 水 250克
• 黄油 10克
• 苹果 1个
• 南瓜 80克
• 椰子花糖 一大勺
• 肉桂粉 一小勺
• 牛奶 适量
• 无花果 1个
• 蓝莓 几颗

苹果南瓜燕麦粥的做法步骤

步骤 1

准备材料，蔬菜水果切块。南瓜我提前蒸熟了，用生的也可以。

步骤 2

燕麦片放在沸水中小火煮20-25分钟，时不时搅拌下。按照包装的用量是1:4，但是我发现水都吸收完了也没煮熟，所以调整了水量。

步骤 3

煮麦片的时候用黄油煎香苹果和南瓜，出焦糖色就行。南瓜如果没有提前蒸过，可能要煎15分钟以上。然后撒一把肉桂糖，裹匀。我用的是椰糖coconut palm sugar，特别香。

步骤 4

煮熟的燕麦粥里倒一口牛奶，炖两分钟提个味。然后就可以装盘啦。随便什么水果都可以装饰，喜欢甜的还可以淋点蜂蜜。自由发挥的时间。

步骤 5

开吃前再来张特写。

苹果南瓜燕麦粥的小贴士

南瓜有点不够用了，偷偷塞了几块红薯，一样好吃。

菜谱创建时间：2022-08-06 21:49:53