干贝冬瓜

作者： 卢小团

清爽又鲜美，适合夏天的料理

用料

• 冬瓜 适量
• 干贝 10粒
• 虾皮 1把
• 盐 适量
• 糖 适量

干贝冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮、切片 干贝用清水泡开后，撕成一蔟一蔟的。泡干贝的水要留着⚠️ 虾皮洗净

步骤 2

热锅，倒油，油热，下冬瓜片翻炒，一直到6、7分熟

步骤 3

下干贝、虾皮，翻炒均匀后，倒入刚刚泡干贝的水，如果太少，另加一些开水。 加入盐和糖调味，盖上锅盖焖一会儿，冬瓜熟透即可。

步骤 4

出锅啦

干贝冬瓜的小贴士

喜欢的话，干贝多放几粒

菜谱创建时间：2022-08-06 20:03:22