芒果酱汁挪威北极鳕鱼

作者： 核桃酥-1

用料

• 挪威北极鳕鱼 1块
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 芒果 1个
• 柠檬汁 10ml
• 蒜 5瓣
• 洋葱 1/4个
• 迷迭香 1根
• 黄油 20克
• 鸡汁 1勺

芒果酱汁挪威北极鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻，吸干水分，用黑胡椒、盐进行腌制20分钟

步骤 2

芒果切丁，洋葱，蒜切成沫备用

步骤 3

锅内倒入少许油，煎一下腌好的鳕鱼，煎好后用锡纸包裹住保温

步骤 4

不用洗锅，爆香蒜沫洋葱沫，加入芒果丁，柠檬汁，利口酒，迷迭香熬煮最后加入盐，鸡汁和黄油收汁，酱汁再用料理机打碎，我懒得打了就直接装盘了

步骤 5

这道菜比较爽口，有水果香跟鳕鱼很配吃起来很清爽

菜谱创建时间：2022-08-06 07:44:28