韩国辣酱烧鳕鱼

作者： 陆陆的后厨房

今天用的挪威北极鳕鱼做的这道菜，味道鲜美，没有鱼刺，很适合小朋友吃！

用料

• 鳕鱼 1块
• 韩国辣酱 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1小勺
• 葱花 少许

韩国辣酱烧鳕鱼的做法步骤

步骤 1

准备工作：鳕鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水份。各种调料混合，如果比较干可以放少许白开水。

步骤 2

中小火煎鳕鱼，尽量减少翻面，鱼肉容易碎。直到煎至两面变硬。

步骤 3

放入酱料，焖煮3.4分钟，洒葱花出锅。

韩国辣酱烧鳕鱼的小贴士

1.煎鱼要格外小心，很容易碎。 2.调料都是含盐分的，所以不用额外放盐了。

菜谱创建时间：2022-08-05 15:24:09