原味蒸烏骨雞

作者： 彩勤心靈廚房

我用的是土雞 无腥臭味 所以直接清洗乾淨即可 如果一般雞請撒入麵粉抓捏去除腥臭味 在清洗乾淨

用料

• 烏骨土雞切块 300g

原味蒸烏骨雞的做法步骤

步骤 1

🚩醃雞肉 🔸烏骨雞块300g清洗乾淨➡️放入大碗中 🔸澱粉1茶匙 白醬油2茶匙 白胡椒粉1小匙 料酒1茶匙 蔥末1茶匙 姜末1茶匙➡️抓允 在鋪入盤中

步骤 2

🚩蒸雞 🔸电饭煲加水300cc 🔸放入蒸架 🔸放入雞块盤 ［冷水開始蒸 电饭煲煮粥鍵 蒸20分鐘電源關閉➡️燜10分鐘］

步骤 3

🔸蒸好出锅

步骤 4

🚩成品組合 🔸蔥花1大匙 蔥油或香油1茶匙➡️放入小碗中➡️热雞湯沖入小碗中激發蔥味 🔸在淋入雞肉上

步骤 5

😋簡單好吃

菜谱创建时间：2022-08-05 12:11:59