辣拌毛豆

作者： 路菜菜

用料

• 毛豆 500克
• 小米辣，大蒜 适量
• 花椒，油，辣椒油 适量
• 盐，糖，醋 适量

辣拌毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆两头都要剪一下。

步骤 2

泡水后洗干净。

步骤 3

锅中水加盐，水开后放入毛豆，水再次开后开盖煮5分钟。

步骤 4

马上捞出过冷水。

步骤 5

花椒加入油中炸，花椒炸变色关火。

步骤 6

毛豆中加入蒜末，小米辣，盐，醋。淋入花椒油。

步骤 7

加入辣椒油拌匀。

步骤 8

盛盘。

菜谱创建时间：2022-08-04 23:58:45