准备带骨鸡肉800克洗净 切成1.5厘米左右的鸡丁
打开鸡肉腌料包 腌制鸡丁2分钟
拿出3瓣大蒜 切成蒜片
锅中放油 耐心等待至油温烧到180℃
将腌制好的鸡丁倒入锅中 颠锅快速翻炒
鸡丁炒到金黄酥脆 盛出备用
准备另一口锅,加入30g食用油 放入蒜片,倒入干料包(辣椒花椒) 炒香
将鸡丁倒进锅里 加入酱料包
最后加入调味粉包
快速翻炒均匀
一盘麻辣的辣子鸡丁就做好啦!