香饽饽，超简单的制作方法

作者： 0茹冰

用料

• 普通面粉 300克
• 酵母粉 3克
• 全蛋液 30克
• 白砂糖 30克
• 牛奶 125ml
• 玉米油 10克

香饽饽，超简单的制作方法的做法步骤

步骤 1

所以材料混合，揉成一个光滑的面团，发酵变大

步骤 2

发酵好的状态

步骤 3

分成40克一个的剂子，包10克一个的馅芯，https://www.xiachufang.com/recipe/106815754/ 什么馅随你口味，最后是甜口的，我这个馅料是我上次做的绿豆饼，从冰冻里取出回温捣碎，捏成团的！

步骤 4

把包了馅的剂子滚圆擀成小饼，撒上生芝麻，我这个大小刚刚就是我垫的油纸的大小

步骤 5

放进烤盘二次发酵20分钟，体积变大即可，取出烤盘盖好，预热烤箱，上下火🔥180度10分钟

步骤 6

预热好后，把面胚放在中下层，180度上下火10分钟，10分钟后，上火调低到150度再10分钟左右

步骤 7

表面上色，饼身鼓起，即可

步骤 8

取出放凉

步骤 9

表面焦黄

步骤 10

内面松软！

香饽饽，超简单的制作方法的小贴士

把面团和的硬一点，烤出的饽饽，表面会更硬，我觉得我这个样子也不错，牙齿不好，太硬嚼不动

菜谱创建时间：2022-08-03 15:35:28