闽南特色牛肉羹米粉

作者： 苗m1ao

用料

• 牛肉 50克
• 盐巴 1⃣️克
• 胡椒粉 1⃣️克
• 生抽 1⃣️勺
• 地瓜粉 1⃣️大把
• 香菜 1⃣️根
• 葱 一根
• 葱油 一勺勺
• 干鱿鱼丝 半只
• 香菇 4朵
• 米粉 适量

闽南特色牛肉羹米粉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片、米粉泡软、香菇泡发切片、鱿鱼干切丝、香菜切段备用

步骤 2

牛肉放盐巴、胡椒粉、生抽抓拌均匀、再倒入地瓜粉、抓拌均匀、摔打几次

步骤 3

摔打几次备用

步骤 4

油热倒入香菇、鱿鱼丝还有葱花炒香

步骤 5

炒香倒入开水煮沸再放入泡好的粉丝

步骤 6

再依次放入牛肉羹煮沸

步骤 7

再加入适量盐和胡椒粉调味即可以出锅

步骤 8

再撒上葱花、香菜、倒入葱油！就可以开吃啦…特别开胃

菜谱创建时间：2022-08-03 00:35:05