黄油室温软化,打至乳黄色
加入糖粉,和盐打至发白
加入蛋黄拌匀
加入低粉和杏仁粉拌匀
将面团滚成圆柱状,外表沾裹砂糖,冷冻1~2小时
切1公分厚片,放上巴但木
上火160/下火140烤15分钟
烤至金黄色即可
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😋有条件的巴但木可以放一整颗哈 😋烤箱温度和时间,请按照自家烤箱调整 😋滚圆后如果太软,可以先冷冻半小时,再沾裹砂糖 😋沾裹砂糖后再冷冻,硬一点再切片 😋烤制时会往外摊,所以饼干中间要留有空间