Chicken Carciofi 香菇洋蓟鸡

作者： Berky

汉尼拔官方菜谱第三弹👩‍🍳

用料

• 鸡腿肉 三块
• 香菇 十朵
• 鸡汤 五杯
• 黄油 七汤匙
• 面粉 五汤匙
• 罐装洋蓟心 一罐（沥干）
• 面包糠 一杯半
• 柠檬汁 二又二分之一茶匙

Chicken Carciofi 香菇洋蓟鸡的做法步骤

步骤 1

鸡大腿用盐、胡椒、橄榄油、各种香料腌制（多久都可以） 放进烤箱204/400度18分钟，之后翻鸡肉，190/375十分钟

步骤 2

等待时鸡汤里煮鲜香菇或者泡过的干香菇，4-5分钟捞出备用 继续浓缩鸡汤！！浓缩到两杯的量

步骤 3

捞出的香菇凉了之后切成小丁

步骤 4

烤箱取出晾凉 可以先吃几口解馋( ´▽` )ﾉ

步骤 5

鸡肉剁成小块

步骤 6

中火融化一半黄油，加一点辣椒片

步骤 7

加入面粉，不停搅拌到颜色稍微发深

步骤 8

从火上拿下来之后，加入白葡萄酒、柠檬汁、鸡汤不停搅拌

步骤 9

用打蛋器打均匀

步骤 10

放入鸡肉、罐装洋蓟心、香菇搅拌

步骤 11

裹上酱汁

步骤 12

融化剩下黄油，倒入蒜末

步骤 13

加入面包糠

步骤 14

所有食材铺在烤盘上，面包糠撒在上面，烤箱176/350度烤20分钟

步骤 15

摆盘上桌～

菜谱创建时间：2022-08-02 12:44:37