法式小羊排（煎➕空气炸锅）

作者： ywq0709

属于煎羊排和空气炸锅烤羊排的合并操作

用料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 法式小羊排 5根
• 大蒜 适量，有几瓣就行
• 迷迭香 1根
• 小洋葱 3-4颗
• 柠檬 2-3片
• 食用油 少许
• 黄油 挖一点

法式小羊排（煎➕空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

解冻好小羊排，切好配菜（小洋葱、大蒜、迷迭香、柠檬片）

步骤 2

起锅烧油，用食用油，煎一下小羊排，然后把小羊排和配菜放空气炸锅里，加黄油

步骤 3

180度5分钟翻面扒拉扒拉 ，190度5分钟剪开肉看里面还是红的，又加了柠檬片再180度5分钟

步骤 4

看看差不多了，再次翻面200度5分钟

步骤 5

出锅，吃的时候撒盐和胡椒粉，这俩调料感觉在早先加也行。

法式小羊排（煎➕空气炸锅）的小贴士

核心是时不时查看一下熟没熟，根据实际情况调整温度和时间。

菜谱创建时间：2022-08-01 21:32:18