牛肉丸鸡蛋炒面😋

作者： YYY小仙女

周末简单炒了个面，超级美味又好做，干面人快快行动起来

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 一点点
• 油 适量
• 面排 3块
• 牛肉丸 6个
• 葱 2根
• 洋葱 1个

牛肉丸鸡蛋炒面😋的做法步骤

步骤 1

我用的就是整箱买的那种鸡蛋面，可以2种方法 方法1：煮开水，然后下面块滚一会会，捞起来后冲下冷开水备用 方法2：拿个盆把面块放入，用开水浸泡一会，待面泡发差不多就可以倒掉啦

步骤 2

准备牛肉丸，切片

步骤 3

洋葱1个，葱2根，小米椒2个，洗好后切块备用

步骤 4

然后开炒，先热油，将牛肉丸放入翻炒一会，加入洋葱、小米椒块继续翻炒5分钟

步骤 5

然后倒入面条和葱块，提前煎好的鸡蛋（忘记拍照），一同翻炒均匀，下入蚝油2勺、生抽2勺，老抽1勺，1小点盐，再继续翻炒

步骤 6

最终成品就是这样啦～撒花🌸～超级美味的哦

菜谱创建时间：2022-08-01 12:13:18