西兰花切小朵,浸泡半小时。 海虾去壳挑去虾线,加少许盐调味。 新鲜鸡胸肉切丁,加少许盐调味。
起锅烧水,加入一勺盐几滴油,水开倒入西兰花,煮3分钟左右捞出盛盘。
平底锅烧热,加入橄榄油,倒入蒜,随后倒入虾仁和鸡胸肉煎至两面微微金黄,滴入少许开水,盖上锅盖焖煮2分钟左右,水干后盛入西兰花的盘里。
食材摆盘或搅拌一下,加入黑胡椒碎粒即可享用。
是不是很简单?不管减不减脂,这都是营养健康的一道家常菜,期待你们的作品哦!