南瓜版小蛋糕（华夫饼）

作者： iodit

家中有小孩从不吃南瓜，爱吃甜食，想着做个南瓜泥多多的蛋糕版本。任何模具都可以：小蛋糕、华夫饼、鸡蛋仔。没时间直接平底锅摊成饼也可以。简单快手

用料

• 南瓜泥 460克
• 低筋面粉 340克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 3个
• 糖 80克
• 黄油 70克
• 泡打粉 2克可无
• 盐 1克

南瓜版小蛋糕（华夫饼）的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟

步骤 2

一压就散就可以了

步骤 3

加入白砂糖压成泥

步骤 4

成这个样子

步骤 5

再往南瓜泥加入一瓶纯牛奶

步骤 6

南瓜泥放至体温左右加入鸡蛋搅拌均匀（可以用打蛋器打几下）

步骤 7

均匀后加入酵母粉泡打粉面粉

步骤 8

最后加入软化的黄油搅拌均匀成糊状室温发酵一小时（也可以冷藏一夜）

步骤 9

发酵至有大气泡就可以使用各种模具来制作美味了

步骤 10

鲷鱼烧

步骤 11

方子可以做挺多的 可以减少南瓜泥含量增加鸡蛋的含量

菜谱创建时间：2022-07-31 09:18:56