老南昌冰糖发糕

作者： X谢小果

用料

• 大米 250克
• 冰糖 80克
• 水 400克
• 木薯粉 70克

老南昌冰糖发糕的做法步骤

步骤 1

用250克大米，浸泡4小时后沥干水分

步骤 2

80克冰糖➕400克水放锅里化成糖水

步骤 3

把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆，再加入70克木薯粉搅拌均匀

步骤 4

把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆，再加入70克木薯粉搅拌均匀

步骤 5

倒入盘子或磨具内大火蒸15分钟

步骤 6

蒸好脱模，放冰箱冷藏，QQ弹弹

老南昌冰糖发糕的小贴士

1、用250克大米，浸泡4小时后沥干水分 2、80克冰糖➕400克水放锅里化成糖水 3、把沥干水的大米和化好的糖水一起打倒入破壁机内打成米浆，再加入70克木薯粉搅拌均匀 4、倒入盘子或磨具内大火蒸15分钟

菜谱创建时间：2022-07-30 23:32:46