夏日劲辣小海鲜

作者： 非邑

测评菜谱！ 这款味达美泰式酸辣汁经过改良了，红油特别特别香，并且非常辣，是油香油香的辣，酸味有些欠缺。并且这个辣度对于我这种只能接受微辣的人来说有点过了，所以我会疯狂加酸加甜。

用料

• 虾 适量
• 生蚝 适量
• 味达美泰式酸辣汁 1包
• 薄荷 可选
• 柠檬 可选
• 辣椒圈 可选
• 醋 可选

夏日劲辣小海鲜的做法步骤

步骤 1

将食材清蒸！

步骤 2

生蚝取肉

步骤 3

大虾去壳，主要我不喜欢吃的时候再扒壳 ，没有痛快淋漓的吃虾快乐。

步骤 4

准备味达美泰式酸辣汁，里面有2小包

步骤 5

生蚝是：把原料包里的上层辣椒油撇了撇。 加醋，加米酒汁（无米的纯米酒汁，可换成糖），加气泡水没过食材。 用薄荷点缀增加清爽感。

步骤 6

大虾是：原料包 加米酒汁（同上）没过食材 点缀柠檬片和薄荷叶，柠檬有酸味了，就不外加醋了。

菜谱创建时间：2022-07-30 16:08:44