排骨冬瓜玉米汤

作者： 小黎媽

用料

• 排骨 750克
• 冬瓜 1000克
• 玉米 2根
• 大料瓣 1个
• 料酒 适量
• 香叶 1片
• 食盐 适量
• 香油 适量
• 香菜 适量
• 香葱 适量
• 小黄姜 适量

排骨冬瓜玉米汤的做法步骤

步骤 1

将排骨焯水，放适量的葱，姜和料酒（忘了拍照片了）

步骤 2

将焯过水的排骨放入砂锅，里面加入一个大料瓣，葱，姜，香叶，大火烧开改成小火慢炖一个小时

步骤 3

把玉米切成大小合适的块备用

步骤 4

冬瓜洗净

步骤 5

冬瓜也切成长条备用

步骤 6

香菜和葱切成末备用

步骤 7

一个小时后加入切好了的玉米块，再加入适量的盐，继续炖25分钟

步骤 8

25分钟后再加入切好了的冬瓜条慢炖

步骤 9

这就炖好了，里面还放了一包玉米须

步骤 10

甘甜甘甜的汤

排骨冬瓜玉米汤的小贴士

冬瓜时间不需要很长。我今天做的时间有点长了，因为我买的冬瓜很嫩

菜谱创建时间：2022-07-30 12:14:59