ABC玉米饭卷

作者： 寂寞有害007

两根玉米，一根胡萝卜，是准备做ABC排骨汤的，随手做了这个糯米饭卷，一点食材也不浪费，配汤鲜甜美味，太赞了。就叫它ABC玉米饭卷吧。

用料

• 玉米 1 根
• 胡萝卜 1 根
• 糯米 300克
• 腊肉或其他肉 适量
• 玉米皮 2 根
• 调味料 适量

ABC玉米饭卷的做法步骤

步骤 1

两根鲜玉米，小心剥下外皮，尽量不要破损，把玉米皮洗干净。

步骤 2

取半根玉米，剥下玉米粒。

步骤 3

糯米调味泡水两小时以上，我用浓缩鸡汤，酱清，蚝油加水泡的。

步骤 4

手边有腊肉，就切了一些，也可以用火腿。如果用生肉也要调味腌一下，胡萝卜半根切小粒。

步骤 5

泡好的糯米沥干，混合肉粒，玉米和，胡萝卜粒。

步骤 6

包到玉米皮里面，单层就好。

步骤 7

拿一片玉米皮撕出竖条，就够绑玉米饭卷的了。

步骤 8

摆好蒸烤箱蒸25-30分钟。玉米饭卷比较瘦，比较容易熟。

步骤 9

蒸好就可以开动了，配上一起煮好的排骨玉米胡萝卜汤，太顺滑享受了。

步骤 10

附赠的排骨汤

ABC玉米饭卷的小贴士

糯米可以泡久一点，食材随意搭配，香菇，青豆都很般配。不过不宜太多，两个玉米的皮大概能包上15个左右的卷。

菜谱创建时间：2022-07-30 01:33:56