卷心菜炒面（不油腻）

作者： 如如爱吃鸡

用料

• 包菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 3
• 白胡椒粉 适量
• 火腿肠 1根
• 面条 适量

卷心菜炒面（不油腻）的做法步骤

步骤 1

包菜切丝，火腿肠切斜片，鸡蛋打散加一点盐备用

步骤 2

面条先热水煮1-2分钟，过凉水冲2～3遍，放在一旁晾水

步骤 3

两个锅同时起锅，加热后到油，一个放面小火翻炒，一个放鸡蛋炒散后加入包菜和火腿肠

步骤 4

蔬菜断生后将面条倒入蔬菜锅中，一起翻炒，加入生抽老抽白胡椒粉调味，淡的话加点盐调味，翻炒均匀即可出锅

卷心菜炒面（不油腻）的小贴士

面条千万不要煮太烂，稍微煮一会儿就可以

菜谱创建时间：2022-07-29 15:18:59