不输西餐厅的黑椒牛排意面

作者： 吃喝玩乐MISSJ

用料

• 牛排 2块
• 青椒 1个
• 红椒 半个
• 意面 180g
• 黑胡椒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺

不输西餐厅的黑椒牛排意面的做法步骤

步骤 1

准备工作：180g意面，牛排切成薄薄的厚条，辣椒切丝

步骤 2

锅里多放点水烧开，加适量盐，意面煮12分钟捞出过凉水备用（具体煮多少时间看意面的粗细，我这个比较粗，煮的时间就比较久）

步骤 3

牛排肉加少量盐，黑胡椒，油，1勺生抽，老抽腌制15分钟

步骤 4

料汁：1勺蚝油，1勺生抽，1勺黑胡椒，1勺淀粉，半碗水

步骤 5

油热下牛排炒至变色捞出

步骤 6

将青红椒炒软

步骤 7

倒入牛排，意面，料汁，翻炒至汤汁浓稠即可出锅（为啥没有加意面的图片，因为迫不及待吃忘拍了……）

步骤 8

自己家做的就是肉多料足，汤汁浓郁，好吃😋

不输西餐厅的黑椒牛排意面的小贴士

黑胡椒一定要用自己研磨的那种，那种黑胡椒粉做出来味道差很多哟

菜谱创建时间：2022-07-29 14:06:15