一起来认识这些千姿百态的Squash (持续更新部分菜谱）

作者： Nora生活空间

在秋天的收获季来临前，和你一起来认识这些千奇百怪的squash 并分享我尝试过的口味与菜谱。如果你有更好的做法，请留言告诉我哦，谢谢！

用料

• 南瓜

一起来认识这些千姿百态的Squash (持续更新部分菜谱）的做法步骤

步骤 1

Spaghetti squash 面条瓜，因其内部瓜肉像丝丝的面条而得名。中式做法见这里（https://www.xiachufang.com/recipe/106643337/）

步骤 2

Acorn 因其形状像橡子而得名。适合烤或者酿。

步骤 3

Butternut squash 超市最常见的一种，吃法超多，煮粥，做汤，做甜点等，用途广泛，比贝贝南瓜水份多，不够面，甜份少一点。

步骤 4

Delicata

步骤 5

Carnival Squash (https://www.xiachufang.com/recipe/106578643/)

步骤 6

Pie Pumpkin派南瓜，顾名思义，最适合用来做南瓜派。

步骤 7

Sweet Dumplings 甜饺子

步骤 8

Butter Cup个人觉得跟贝贝南瓜差不多，很好吃

步骤 9

Kombucha 大名鼎鼎的贝贝南瓜,菜谱超多，我自己就有好几个（https://www.xiachufang.com/recipe/106568321/）

步骤 10

Turban Squash

步骤 11

Red Kuri

步骤 12

Hubbard

步骤 13

Red kuri

步骤 14

小集合

一起来认识这些千姿百态的Squash (持续更新部分菜谱）的小贴士

所有图片来源于网络。

菜谱创建时间：2022-07-29 12:26:34