柠檬酸辣无骨鸡爪

作者： Red_衡妈

春天时和朋友吃饭，对那个无骨鸡爪念念不忘，回来自己做了好多次，每次都感觉味道差那么一点点，直到遇到它—-欣和出品的泰式酸辣汁，一袋里面有两包料汁，可以根据自己菜量的多少选择用量，一汁成菜秒变大厨～ 这个料汁真的是万物皆可泡，最经典的绝对还是无骨鸡爪，里面的配菜真的是绝了，尤其胡萝卜，酸辣脆爽，良心推荐，绝对要试一下，真的是yyds，不好吃你打我😂 喜欢，只有第一次的尝试，和以后的无数次的热爱❤️

用料

• 无骨鸡爪 500克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 葱 2根
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 柠檬 1个
• 花椒 10粒
• 大蒜 5瓣
• 线椒 2个
• 香菜 5根
• 小米辣 10个
• 白芝麻 5克
• 味达美泰式酸辣汁 1袋

柠檬酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

所需食材

步骤 2

鸡爪洗净，冷水下锅，加葱姜花椒，味达美臻品料酒2勺焯水

步骤 3

滚开后撇出浮末，中小火炖煮20分钟

步骤 4

准备一下配菜：胡萝卜洋葱切段，小米辣线椒香菜切段，大蒜去皮切片，柠檬去籽切片

步骤 5

煮好的鸡爪捞出过冰水，这样处理鸡爪更加Q弹

步骤 6

凉透的鸡爪里倒入200克味达美泰式酸辣汁

步骤 7

加香菜柠檬片小米辣线椒白芝麻抓拌均匀

步骤 8

冷藏浸泡两小时即可食用

步骤 9

朋友说：比第一次饭店吃的还要好吃

菜谱创建时间：2022-07-28 23:09:14