【家常菜】酸菜炒瘦肉丝

作者： Missmiu

用料

• 瘦肉 200克
• 酸菜 180克
• 油 10克
• 蚝油 1勺
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 姜 5片
• 小米辣 1个
• 鸡精 少许
• 花椒 数粒

【家常菜】酸菜炒瘦肉丝的做法步骤

步骤 1

冲洗好酸菜切丝，姜切片，蒜头拍碎，小米辣切碎；

步骤 2

切好的瘦肉丝用生抽腌一会；

步骤 3

热起油锅先放入姜蒜小米辣花椒粒爆香；

步骤 4

开中小火炒香肉丝；

步骤 5

放入酸菜丝一起炒，

步骤 6

加点水放进调味糖蚝油鸡精翻炒均匀；

步骤 7

没葱放了点香菜点缀一下，没有可以不放；

步骤 8

咸酸可口的一道下饭家常菜。

菜谱创建时间：2022-07-28 13:02:57