快乐下午茶🥛芒果小圆子布丁杯🥭

作者： PanaDoll

牛奶布丁+糯米小圆子+芒果的组合谁能不爱～光看颜值就感觉很诱人啦，夏天冷藏后会更好吃哦～

用料

• 芒果 1个
• 牛奶 200克
• 淡奶油 100克
• 白砂糖 15克
• 吉利丁粉 10克
• 糯米粉 100克

快乐下午茶🥛芒果小圆子布丁杯🥭的做法步骤

步骤 1

1⃣️吉利丁粉提前用40ml冷水冲泡，隔热水搅匀，牛奶、淡奶油、白砂糖、吉利丁倒入锅中小火煮至冒泡关火

步骤 2

2⃣️倒入容器内晾凉后冷藏1小时，凝固成奶冻就能取出来了

步骤 3

3⃣️用小刀把奶冻均匀切成小块

步骤 4

4⃣️糯米粉加适量温水，揉搓成光滑不粘手的小圆子

步骤 5

5⃣️锅内水开后下圆子，煮至圆子浮起就表示熟了

步骤 6

6⃣️杯中先放入奶冻，再放入晾凉的小圆子，最后放芒果，装饰干桂花，倒入少量牛奶就好了

步骤 7

一杯足够一个人吃啦

步骤 8

别忘了倒点牛奶

步骤 9

芒果特别甜

步骤 10

小圆子也很糯很好吃😋

快乐下午茶🥛芒果小圆子布丁杯🥭的小贴士

这些食材我是预估的重量，没有特别准确，容器用布丁杯的话差不多可以做三杯，要是再配上香草冰淇淋球一定更完美，嘻嘻

菜谱创建时间：2022-07-28 10:33:17