木耳适量。
葱头多半个。
葱头切丝,西红柿切片备用。
木耳提前泡发用水煮一下捞出备用。
放点生抽和盐拌均匀。
葱头,也叫洋葱,地方不同叫法不同,紫皮的比较辣,黄皮的略带甜味。凉拌菜不用拘泥于这个不能放那个不能吃的,品类随意搭配,爱吃什么就放什么,口味也可以自己调整,众口难调,适合自己的就是最好的。