搅拌无油茄子

作者： 慢食光三明治

这个凉拌无油茄子非常好吃，清爽低脂带着茄子本来的甜味，不吃茄子的女儿都说非常好吃。

用料

• 茄子 1个
• 蒜 4瓣
• 醋 1勺
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 香菜 3根
• 白芝麻 1勺

搅拌无油茄子的做法步骤

步骤 1

茄子一根，香菜适量。

步骤 2

茄子切段

步骤 3

茄子上锅蒸熟

步骤 4

蒸熟的茄子捞出晾凉备用。

步骤 5

调一碗料汁，两个小米辣切碎，四个大蒜切碎，一勺白芝麻放入碗里

步骤 6

再加入一勺生抽

步骤 7

一勺耗油

步骤 8

一勺白醋

步骤 9

再加入蒸茄子的汤汁，入过不够就再加入适量凉白开搅拌均匀备用

步骤 10

晾凉的茄子撕条

步骤 11

倒入调好的料汁

步骤 12

倒入料汁后

步骤 13

再加入香菜

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

超级轻爽低脂的凉拌无油茄子就完成了。

菜谱创建时间：2022-07-27 21:21:35