凉拌鸡胸肉丝

作者： 蔷薇半夏_

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 半根
• 香菜 3根
• 小米辣 3个
• 蒜 3瓣
• 白芝麻 适量
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 味达美初榨原酿生抽 2勺
• 花椒粉 1勺
• 白糖 1勺
• 姜片 3片
• 辣椒粉 1勺

凉拌鸡胸肉丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉冷水下锅，加姜片、1勺味达美臻品料酒，煮熟后捞出晾凉。

步骤 2

黄瓜切丝备用。

步骤 3

小米椒，大蒜，香菜切好备用。

步骤 4

酱汁：准备一个碗，倒入小米椒，蒜末，白芝麻，辣椒粉，花椒粉。

步骤 5

倒入热油后，加2勺味达美初榨原酿生抽。

步骤 6

加1勺味达美臻品蚝油。

步骤 7

加1勺白糖。

步骤 8

再加适量食盐，搅拌均匀后备用。

步骤 9

晾凉的鸡胸肉撕成丝。

步骤 10

倒入黄瓜丝。

步骤 11

淋上调好的灵魂酱汁。

步骤 12

加入香菜。

步骤 13

抓拌均匀即可。

步骤 14

爽口又好吃的鸡胸肉丝！

菜谱创建时间：2022-07-27 10:43:54