用APP打开
青椒肉丝零基础的做法

青椒肉丝零基础

701人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
Yearninglife_b3m8

用料

青椒肉丝零基础的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勺子大小就是矿泉水瓶子差不多,参考图片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切碎,青椒切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊肉切丝 肉丝用盐、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、料酒(料酒一点点就行)、红薯粉,码味上浆(盐鸡精味精都是半勺量),抓匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

宽油(大量的油)烧热后,将肉丝下下去 看见不生了就把肉丝捞出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中少油,下大蒜炒香(几秒就香),下青椒丝炒匀,下肉丝炒匀,接着下盐、味精、胡椒粉、白糖(除了白糖都是半勺量,白糖放三分一),最后翻炒出锅

青椒肉丝零基础的小贴士

料酒不要太多,不然味道很大。 宽油烧肉不用煮久了,看见断生了就捞起来。 后面下肉丝炒的时候也不用超久了,炒个几秒下调料后再炒个是苗姐就差不多了

菜谱创建时间:2022-07-26 19:44:39
打开App收藏