陈皮绿豆炖鸽子

作者： T_Tia

夏天炎热，体内湿气重，陈皮绿豆鸽子汤清热解毒，理气健脾，又能为身体补充营养，是款很不错的汤水……（个人认为春夏秋都合适喝的汤水）

用料

• 鸽子 1只
• 绿豆 200克
• 陈皮 1/2片
• 姜 3.4片
• 蜜枣 1颗
• 盐 适量

陈皮绿豆炖鸽子的做法步骤

步骤 1

鸽子洗净沥干（不要选乳鸽，我选的中鸽肉没那么老） 绿豆洗净泡1小时以上（时间问题我没泡😂份量随机，可以多点比较香） 陈皮1/2块（最好年以上的陈皮，比较香功效也好些） 蜜枣1颗，姜4片，材料全部放炖盅里。

步骤 2

加入适量的水，按炖汤模式，炖3小时……

步骤 3

简单方便的鸽子汤好了～

陈皮绿豆炖鸽子的小贴士

以下是度娘查的： 　　功效与作用 　　1、燥湿化痰：陈皮是一味常用中药，具有健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。 　　1、清热解毒：绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。 　　2、滋阴壮阳：鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。

菜谱创建时间：2022-07-26 19:35:36