极简布丁

作者： 海盐焦糖布朗尼

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 3个
• 糖 两勺半微甜

极简布丁的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和牛奶加糖用电动搅拌器搅匀

步骤 2

过筛两三次至没气泡

步骤 3

布丁模具放入热水碗中 放进烤箱 不用预热 125度烤二三十分钟 150度烤十几分钟 熟了就行

步骤 4

最后准备两勺糖和一点热水放入微波炉几分钟化成焦糖 加点热水 吃的时候淋上去就完事了

极简布丁的小贴士

做细腻布丁的几个要点 1电动搅拌棒 2过筛几次 3布丁容器浸入热水烘烤 4低温慢烤 否则只能得到口感粗糙的布丁

菜谱创建时间：2022-07-26 15:50:07