日本居酒屋的嗨棒plus版

作者： 陆玖玖和意面有仇

如果你喝不惯威士忌的话，其实可以来试试这一款嗨棒plus版，有着威士忌的香气但不大能尝出苦味。 以前在居酒屋打工的时候，这是最受欢迎的一款嗨棒！ 这可是我珍藏许久的酒哇！ 是店长稍微改了一下普通的嗨棒诞生的，一晃十年过去那个店都没了呢（ 原版苏打水的部分是用的asahi的サワー，国内买不到而且我觉得那样度数略高所以就替换掉了。

用料

• 威士忌 45ml
• 苏打水or你喜欢的味道的气泡水 1听
• 柠檬 3/8个
• 海盐 一撮
• 韩式烧酒（果汁也可以） 一个碗底
• 喜欢的果汁或者水 半个碗底

日本居酒屋的嗨棒plus版的做法步骤

步骤 1

上班前把杯子冻起来

步骤 2

一点韩式烧酒

步骤 3

也冻起来，会变成沙冰。 25度的酒需要零下十几二十度才能结冰，我家里的冰箱温度不够，所以我在酒里加了一半果汁稀释，就成功做成沙冰啦。这里的果汁可以放你喜欢的。

步骤 4

把一个柠檬切8份，我们只用到三块。

步骤 5

下班回家拿出来冻的透心凉的杯子，把柠檬挤进去，挤完的柠檬也扔进去，因为柠檬皮会非常清香。

步骤 6

记得用柠檬擦一下杯子口

步骤 7

装满冰块

步骤 8

倒入45ml威士忌

步骤 9

再倒入苏打水或者你喜欢的气泡水，八分满。

步骤 10

不能搅拌，汽会跑掉。 从下面提一下上来就好。

步骤 11

把做好的酒沙冰放在上面

步骤 12

杯口撒盐 自己喝没那么多讲究直接上手，反正我是懒得把盐倒出来杯子往上扣的。

步骤 13

完成啦！ 开喝！

菜谱创建时间：2022-07-26 00:38:43