烤面筋（空气炸锅版）

作者： 抱抱荔枝

用料

• 面筋 适量
• 孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、花椒粉、鸡精、白糖等 适量

烤面筋（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

双面切面筋，注意不要切断（可以切的再薄一点，我切的有点厚了）

步骤 2

烧水，水开之后下锅煮面筋，3-5min即可。（不进行这个步骤的话，烤出来的面筋内部会特别干）

步骤 3

趁煮面筋的时候调个料。 碗中放入孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精，适量白糖。 （孜然粉和辣椒粉可以多放一些） 起锅烧油，油热后可以放入八角等香料炸香，捞出香料后，将热油倒入料中搅拌均匀，然后加入芝麻酱搅匀。（芝麻酱多放一些比较好吃）

步骤 4

面筋捞出之后，可以过一下凉水。 然后放进空气炸锅中，将调料均匀的抹在面筋上。

步骤 5

180℃，20min 10min的时候要翻个面～

步骤 6

最后，好吃的烤面筋就出锅啦✌🏻

菜谱创建时间：2022-07-24 19:53:12