小白也能做出的大餐～清蒸鳜鱼｜马克西姆巴斯克多功能锅

作者： 我很家常

太简单、蒸就完了……

用料

• 鳜鱼 一条
• 大葱
• 姜片
• 蒸鱼豉油
• 植物油
• 花椒

小白也能做出的大餐～清蒸鳜鱼｜马克西姆巴斯克多功能锅的做法步骤

步骤 1

新鲜鳜鱼去鳞去内脏洗净

步骤 2

两面各切两刀

步骤 3

切口处放入大片的姜，肚子里放入大段的葱

步骤 4

马克西姆巴斯克多功能锅，配有深锅、煎盘和蒸屉，有多个烹饪模式以及可调时间和温度 今天选用深锅和蒸屉以及蒸的模式 🌹深锅内部长度为37厘米，很适合蒸鱼～

步骤 5

深锅里加入适量水煮沸后放入蒸屉和鱼，盖上盖子，中档蒸10～12分钟 🌹时间根据鱼的大小调整，今天这条鱼1斤六两左右，我蒸了12分钟，全熟。 对于蒸鱼时间，大家可按自己的意愿增减。

步骤 6

准备一些细葱丝

步骤 7

炒菜锅里放入适量植物油和一小把花椒，炸出香味

步骤 8

鱼煎好后取出，放上葱丝、淋上蒸鱼豉油(约20克) 🌹如果鱼盘的汤汁过多，可以倒掉一些

步骤 9

淋在鱼上，可同时滤出花椒

步骤 10

简单而又美味的清蒸鳜鱼完成，出锅～

步骤 11

开吃～

菜谱创建时间：2022-07-24 15:20:11