蘑菇番茄汤（含洋葱）

作者： 苏长安3104

用料

• 西红柿 1个
• 香菇 8朵
• 洋葱 半个
• 肉末 50克
• 大蒜 3瓣

蘑菇番茄汤（含洋葱）的做法步骤

步骤 1

食材全部切丁

步骤 2

番茄丁

步骤 3

泡发香菇的水，倒过一次，这是第二次的，确保没有灰尘杂质。

步骤 4

油一点，放大蒜先，香味出来一些后，把洋葱，香菇都下去，都是有香味的食材，香味都出来了，再放肉末，变色了，放番茄丁，后面就是为了炒软，出汁水了，中小火就好。看着都软了之后，香菇水里放蚝油，生抽，白糖。番茄有酸味，所以白糖多了一点。本来盐糖比例是1:0.5的，改成一比一了。一起放入就好。个人喜欢汤，也喜欢勾芡，所以有加了勾芡汁。

步骤 5

开吃！

菜谱创建时间：2022-07-23 16:12:52