土鱿蒸肉饼

作者： sasa凝露

传统做法家乡味道！

用料

• 鸡蛋 1个
• 五花肉 250克
• 土鱿 适量
• 马蹄 3个
• 冬菇 数朵
• 糖 少许克
• 盐 少许克
• 油 少许克
• 淀粉 2勺
• 生抽 少许勺

土鱿蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

土鱿和冬菇先泡水，泡过水的不要丢后面要用。土鱿冬菇和马蹄全部切粒备用！

步骤 2

五花肉去皮剁成肉饼，加入盐，糖，生粉，再加入泡过鱿鱼和冬菇的水。

步骤 3

将冬菇，鱿鱼粒，马蹄粒倒入肉饼并混合均匀！

步骤 4

盘上放油并且均匀抹开，这样肉饼不会粘在盘子上。

步骤 5

记得中间要开个小洞，开水蒸4分钟然后放入鸡蛋。如果贪方便放电饭煲里蒸也是可以的的！

步骤 6

蒸好后放点酱油就可以吃了！

菜谱创建时间：2022-07-23 13:56:47