蜜汁脆皮鸭腿

作者： 娟儿1213

用料

• 鸭腿 2只
• 料酒 4勺
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 五香粉 1勺
• 盐 适量
• 糖 半勺
• 姜片 几片
• 蜂蜜水或糖水 2勺

蜜汁脆皮鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗净擦干，两面各划三刀

步骤 2

鸭腿加入料酒，生抽，老抽，耗油，五香粉，盐，糖，姜片腌上，放冰箱冷藏过夜

步骤 3

取出腌好的鸭腿，擦干表面水份，用锡纸包好，烤箱200度40分钟

步骤 4

打开倒掉烤出的汁水，擦干，用吹风机吹一会儿刷蜂蜜水，烤5分钟，再刷一层蜂蜜水烤10分钟

蜜汁脆皮鸭腿的小贴士

1.我上次烤的没有用吹风机吹干，表皮不脆，也挺好吃。 2.此方法腌制鸡翅也可以

菜谱创建时间：2022-07-22 21:13:49